PROFILE -1型食品**快速測(cè)定儀是美國(guó)用一種新的微生物ATP生物發(fā)光法測(cè)定食品中的**污染程度的快速檢測(cè)設(shè)備。相對(duì)于傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)室（48—72小時(shí)）培養(yǎng)法，該儀器可在短短5分鐘內(nèi)即完成測(cè)試，而且該儀器為掌中便攜設(shè)備，操作簡(jiǎn)單，攜帶方便，可就地即時(shí)檢測(cè)樣品，數(shù)分鐘內(nèi)得結(jié)果。ATP是所有生物，包括**的細(xì)胞中均有的能量分子。測(cè)定出樣品中**細(xì)胞的ATP含量，即可得知**數(shù)，但所有**細(xì)胞與非**細(xì)胞均有ATP，本儀器可以使**細(xì)胞的ATP 與其他物質(zhì)的ATP分開(kāi)，結(jié)果僅為**細(xì)胞的ATP含量。美國(guó)多個(gè)專(zhuān)業(yè)權(quán)威機(jī)構(gòu)研究了1000個(gè)以上的樣品，所得試驗(yàn)結(jié)果90%以上與標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)法所得結(jié)果一致。精確度和重復(fù)性也和培養(yǎng)法測(cè)定菌落總數(shù)相差無(wú)幾（ATP法為0.99，培養(yǎng)法為0.96），測(cè)飲用水時(shí)，比標(biāo)準(zhǔn)法靈敏度大100倍以上，樣品量只要1/100。所以，NHD PROFILE 1 3560 10X型生物發(fā)光儀可用于測(cè)定各類(lèi)食品、飲用水和工作臺(tái)面等的微生物菌落總數(shù)。從方法上比較標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)法大大節(jié)省了時(shí)間、人力和物力，在準(zhǔn)確性和相關(guān)性上可以達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)法的90%以上，尤其在食品現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)和處理緊急突發(fā)事件中起到不可替代的作用。

技術(shù)參數(shù):

     儀器型號(hào): Profile-1 3560 10X

     儀器原理: ATP（并使用PMT模塊）

     靈 敏 度: 1cfu/ml（使用濃縮器）

     量程范圍: 0－－1010cfu/ml

     檢測(cè)內(nèi)容：**總數(shù)、霉菌酵母菌

     檢測(cè)對(duì)象: 直接檢測(cè)食品,水,空氣（配合空氣微生物采樣器）以及餐具等

     溶解過(guò)濾: 去除鹽的萃滅作用

     電源供應(yīng): 交直兩用

     機(jī)身尺寸: 90x155x50mm

     機(jī)身重量: 380g

     檢測(cè)特性: 分度裂解及0.45μm過(guò)濾,去除非**細(xì)胞的干擾

     檢出時(shí)間: 包括前處理小于5分鐘，儀器檢測(cè)時(shí)間小于10秒

主要特點(diǎn):

    快速：包括樣品前處理過(guò)程在內(nèi)，5分鐘內(nèi)可得結(jié)果。

    精準(zhǔn)：有效去除非**細(xì)胞及其他雜質(zhì)的干擾。

    便攜：手握式，可裝入工作服衣兜內(nèi),可用9V電池或直流電源。

適用與應(yīng)用：

    食品、飲品及空氣衛(wèi)生檢測(cè)中**總數(shù)的現(xiàn)場(chǎng)測(cè)定。

    適用于衛(wèi)生監(jiān)督,口岸監(jiān)察及企業(yè)自檢。

    軍方用以對(duì)于孢子和生物**戰(zhàn)爭(zhēng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試。

原理及可靠性：

    利用生化作用使**細(xì)胞的ATP發(fā)光，以其光亮度測(cè)定**量。用生物方法分離非**細(xì)胞的ATP以避免假陽(yáng)性。并用化學(xué)手段除去干擾 物質(zhì)（如鹽，商業(yè)**劑等）的萃滅作用以避免假陰性。

精確度：

    美國(guó)農(nóng)業(yè)部用上千個(gè)各種肉類(lèi)樣品進(jìn)行比對(duì)試驗(yàn)，公布結(jié)果表明，本產(chǎn)品測(cè)定結(jié)果與傳統(tǒng)**培養(yǎng)法（48-72小時(shí)）所得的結(jié)果相比，相關(guān)性高達(dá)92%-97% 加拿大食品監(jiān)查協(xié)會(huì)經(jīng)過(guò)比對(duì)試驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)，本產(chǎn)品測(cè)定結(jié)果與標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)法的相關(guān)性是**。

準(zhǔn)確度：

    由于操作簡(jiǎn)單，減小了系統(tǒng)誤差，重復(fù)性很好。

    靈敏度：由于使用了細(xì)胞濃縮器，靈敏度1cfu/ml